Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
PRVI SEPTEMBAR
Generalna | domacica | Septembar 01, 2009,11:11
Početak.
Za „Neke nove klince" koji danas postaju školarci-poletarci, medju kojima kći našeg čarobnjaka pisane reči Mandraka72 i sin našeg multitalentovanog kolege Patosa –Na stazi kojom su zakoračili
Neka bude veselo i raspevano
Rascvetano
I slašću ispunjeno
5+ TORTA
Potreban materijal
Jaja 5 komada
Šećer-kristal 5 kašikaBrašno 5 kašika + 5 kašika
Mleko 0.5 l
Puding od vanile 4 kesice
Vanilin-šećer 2 kesiceSok od jagode 0.5 l
Jagode 500 gr
Orasi 300 gr
Čokoladne bananice 300 grPuter 250 gr
Šećer-prah 125 grŠlag 300 gr
Način pripreme Za podlogu umutiti čvrst sneg od belanaca, dodati 5 kašika kristal šećera i jedno po jedno žumance. Kada se masa ujednači lagano umešati 5 kašika brašna i testo izručiti u podmazan i peki-papirom obložen kalup prečnika 28 cm. Peći 12 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Ohladiti.Za prvi fil izmešati 5 kašika brašna sa dva vanilin-šećera i malo hladnog mleka pa polako, uz stalno mešanje, sipati u vrijuće mleko. Kuvati na laganoj vatri 5 minuta pa dodati 150 gr mlevenih oraha. Ohladiti i dodati puter umućen sa prah-šećerom, pa podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati seckane čokoladne bananice a u drugi 150 gr seckanih oraha.
Puding od vanile skuvati u soku od jagoda, prohladiti i dodati iseckano voće.
Na ohladjenu podlogu naneti fil sa čokoladnim bananicama, fil od jagoda i naposletku masu sa seckanim orasima. Poravnati vlažnim nožem i ostaviti da se sasvim stegne( oko 2 sata ).Ohladjenu tortu premazati šlagom i ukrasiti po želji.
P.S, slike su preuzete sa neta
Permalink | Komentari (18) | Trekbekovi (0)