Lepe reči i lepi zalogaji
Generalna | domacica | Januar 11, 2012,11:11
Priča u slikama.
Od zrna pšenice hleb poraste

Kapljice uspomena,
Uz malu pomoć nadglednika

Novo stanište postanu
Iz činije suvog voća

Uz malo truda
Za predstojeći praznik nikneSLATKA SALAMICA
Potreban materijal
Suve smokve 100gr
Suve kajsije 100gr
Urme 100gr
Orasi 100gr
Badem 50gr
Šećer-prah 50grVanilin-šećer 1 kesica
Rum 2 kašike + 1 kašičica
Crna čokolada 75gr
Šećer-kristal 1 kašikaUlje 1 kašičica
Način pripremeNa mašini za meso samleti smokve, urme i kajsije. Dodati samlevene orahe i iseckane bademe.
Na dasku za mešenje sipati prah-šećer i vanilin, dodati samleveno voće i mesiti uz postepeno dodavanje ruma. Kada se masa ujednači rastanjiti je na debljinu oko 0.5cm, staviti isečen ratluk i urolati. Za glazuru istopiti čokoladu sa kristal-šećerom, uljem i kašičicom ruma, prohladiti i preliti rolat.Ostaviti na hladnom da se stegne i seći na parčad debljine oko 1cm.


Permalink | Komentari (42) | Trekbekovi (0)