Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
OKTOBERFEST...
Generalna | domacica | Novembar 15, 2010,11:11
Novembar nas je počastio Miholjskim letom.
A u oktobru smo slavili.
Vinopije, pivopije, komarci-krvopije obletali su mesta na kojima se slavila uspešna žetva hmelja, pšenice, bogat rod kupina, krušaka, groždja...
Oni koji su sadili, prskali, orezivali, mazili, pazili, zalivali... vinovu lozu, slatke plodove pretočili su u kazane, burad, flaše...
I s osmehom ih nudili.
U malim čašama za degustirati, u plastičnim flašama za poneti kući, u staklenim sa etiketom za pokloniti...
Prvi oktobarski vikend Sremski Krlovci su se, po osamdeseti put, zajedno sa gostima, radovali i ludovali na Groždjenbalu.
Naredne sedmice na redu je bila Topola.
Uz vašarske čarolije i prohladne jesenje kiše dočekali smo i kraj meseca.
Stavili pamet u glavu i posetili Sajam knjiga.
Proslavili medjunarodni dan štednje.
Stara slovenačka izreka kaže – Štedi se kad se ima.A istanjenom kućnom budžetu ćemo pomoći i kad, pored neta, prosurfujemo i po frižideru.Pronadjemo par ostataka, ponešto dodamo i spremimo
3K I BS MUSAKA
Potreban materijal
Krompir 4 komada
Karfiol 1 manja glavica
Kukuruz-šećerac 4-5 kašika ( 1 klip)
Brokoli 1 veća glavica
Susam 3 kašike
Meso iz supe (pileće, juneće) oko 300 grJaja 3 komada
Jogurt 300 ml
Začin od povrća 1 kašičica
Puter (margarin) 1 kašika
Način pripreme
Karfiol i brokoli izdeliti na cvetiće i bariti 10 minuta u posoljenoj vodi. Krompir očistiti i iseći na tanje kolutove, meso iseckati.
Vatrostalnu činiju premazati puterom, posuti susamom i poredjati kolutove krompira. Preko njega rasporediti meso pa prekriti cvetićima karfiola i brokolija. Posuti kukuruzom i preliti jajima umućenim sa jogurtom i začinom od povrća.
Staviti u hladnu rernu, podesiti temperaturu na 220 stepeni i peći oko 20 minuta od momenta kad rerna dostigne željenu temperaturu.
Permalink | Komentari (16) | Trekbekovi (0)