Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
SEZONA LOVA...
Generalna | domacica | April 12, 2010,11:11
Na znake proleća počinje u martu.
Mesecu koji odavno, zbog svoje ćudljivosti, nosi nadimak baba-Marta.
Noge su mu u snegu
A glava u oblacima prolećnih pupoljaka
Podseća na meki zeleno-beli tepih
Koji se protegne do aprilskih praznika
I raskošnih cvetova magnolije
Šeta plavim prostranstvom
I dovede vas do kuhinje u kojoj, zbog nedostatka vremena i viška želje za slatkišima napravite
BRZA KREM-TORTA
Potreban materijal
v Puter 150gr
v Euro-krem 150 gr
v Keks-mleveni (Petit Beure ili sličan) 300 gr
v Jaja 1 komad
v Mleko 1l
v Brašno 6 kašika
v Vanila-šipka 1 komad
v Šećer-kristal 4 kašike
v Slatka pavlaka 250gr
v Želatin 1 kesica
v Šećer-prah 2 kašike
v Lešnik (badem, orasi) 150gr
v Čokoladne mrvice ili rendana čokolada po ukusu
Način pripreme
Umutiti penasto puter sa euro-kremom, dodati jaje i 8 kašika mleka. Kada se masa ujednači dodati keks i dobro izmešati. Sipati u okrugli kalup prečnika 24cm i ostaviti na hladnom.
Lešnik propeći i pola samleti a pola iseckati.
Brašno i šećer-kristal izmešati i rastvoriti u 8 kašika hladnog mleka pa sipati u ostatak mleka u koje je stavljena šipka vanile. Kuvati oko 5 minuta od momenta kad provri. Prohladiti mešajući, dodati lešnike i slatku pavlaku umućenu sa prah-šećerom i želatinom pripremljenim prema uputstvu sa kesice. Sipati preko rashladjenog prvog dela, posuti čokoladnim mrvicama i ukrasiti po želji.
Permalink | Komentari (22) | Trekbekovi (0)