Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
RADOST
Generalna | domacica | April 01, 2010,11:11
Ustreptala ptica koju je ponekad teško pustiti iz kaveza srca.
Krilima da oboji sivu okolinu.
Nekad tiha kao jutarnje rumenilo koje se nebom razliva.
Ponekad razigrana kao zrak Sunca na površini skakutavog potoka.
Cvet čije su seme i pupoljak osmeh.
Predvorje koje do nje vodi ume biti dugačko.Ispunjeno vazdušastim oblakom nade, puslicama želja, varnicama oćekivanja...
Ali, ima je u svakom danu.
Oboji po neki trenutak, razlije toplinu, poseje zvezdani prah...
Zaiskri notama omiljene pesme, zamiriše prolećem, zagreje letnjim Suncem.Ne zaboravite da svaki trenutak radosti proslavite.
Podelite je.
Da poraste do neba.
I zasladite je.
Da osmeh postane širi.
KORPICE SA MARCIPANOM
Potreban materijal
Keks-mleveni 200 gr
Šećer-prah 150 gr + 100 gr
Margarin 150 gr
Kakao-prah 2 kašike
Mleko 6 kašika
Badem 100 gr
Ekstrakt gorkog badema 1 kap
Belance 1 komad
Zelena boja za kolače 3-4 kapiMalo kandiranog ananasa
Šećerne mrvice po potrebi Način pripremeUmutiti margarin sa 150grama prah-šećera, dodati kakao-prah razmućen u mleku i keks. Ujednačiti masu i dodati sveže belance. Praviti loptice prečnika oko 3 cm i formirati od njih korpice.
Badem popariti ključalom vodom, oljuštiti i istucati u drvenom avanu. Dodati 100 grama prah-šećera i ekstrakt gorkog badema pomešan sa bojom za kolače. Ujednačiti masu pa na foliji razvući u koru debljine oko 0.5 cm. Posuti šećernim mrvicama i modlom vaditi cvetiće. U sredinu svakog staviti komadić kandiranog ananasa.Napuniti korpice i ostaviti da se prosuše.
LUBENICE
POTREBAN MATERIJAL
Kokos 80 gr
Orasi 250gr+70 gr
Prah –šećer 150 gr+250 gr
Bela čokolada 100 gr
Belance jedno sveže
Margarin 1 kašika
Ekstrakt jagode 1 kašičica
Ekstrakt kivija 1 kašičica
Crvena i zelena boja za kolače
NAČIN PRIPREME
Kokos i 70 gr oraha (može 150 gr badema) zamesiti sa 150 gr prah-šećera, ekstraktom jagode i malo crvene jestive boje.Napraviti 10 loptica i dobro prosušiti, najmanje jedan dan.
Ostatak oraha i prah-šećera zamesiti sa istopljenom čokoladom, belancetom i ekstraktom kivija.Rastanjiti na debljinu oko 0.5cm i uviti crvene loptice.Ostaviti da odstoji jedan dan pa iseći svaku loptu na 6 kriški.Po želji napraviti koštice od čokolade.
Permalink | Komentari (28) | Trekbekovi (0)