Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
SVE PRODJE...
Generalna | domacica | Februar 08, 2013,11:11
Ali ponešto i ostane.
Srele smo se jutros.
Ona lepršava i nasmejana.
Ja užurbana,zasukanih rukava.
U kišno jutro veselo maše ljubičastim kišobranom.
Izviruje ispod njega povremeno.
Da osmehom poneku kapljicu na obraz privije.
Moj se spušta niže.
Da i kesu s hlebom pokrije.
Ona jedva čeka vikend.
Da s društvom proćaska.
Štraftom se prošpacira.
Započetu knjigu doćita.
Nagradi uho notom laganicom.
I ja jedva čekam vikend.
Da s društvom priče podelim.
Prošpaciram po pijacama.
Davno započetu knjigu pročitam.
Podarim srcu zvuk nostalgični.
Nasmeših se.
I krenusmo.
Ruku pod ruku.
Put kuhinje.
Moja slika iz mladosti i ja.
Da spremimo:
PILETINA NA MOJ NAČIN
Potreban materijal
Pileći file 400gr
Pečurke (šampinjoni) 200gr
Kukuruz-šećerac 200gr
Pavlaka za kuvanje 200gr
So ½ kašičice
Beli biber po ukusu
Ulje-suncokretovo 2 kašike
Radič 6 listova
Ulje-maslinovo 1 kašika
Limun-sok 1 kašika
Način pripreme
Iseći file na manje komade i kratko propržiti sa svih strana. Dodati pečurke isečene na listiće i dinstati na laganoj vatri oko 15 minuta. Posoliti, pobiberiti i dodati kukuruz i pavlaku. Uz stalno mešanje dinstati još oko 20 minuta.Prohladiti.
Maslinovo ulje i sok limuna pomešati i preliti preko listova radiča. Na svaki list sipati piletinu i poslužiti.
Permalink | Komentari (18) | Trekbekovi (0)