Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
ADMINISTRACIJO...
Generalna | domacica | Januar 31, 2011,11:11
Ljubim te u levo oko!
Ali samo ako pre toga uspem da nadjem odgovarajući administrativni postupak da to opravdam.
Uobičajena igra sa psom – ja držim štap a on skače da ga dohvati i oduzme završila je po onoj narodnoj – igračka-plačka!
Pas je omašio štap, ja trgnula ruku i na nadlanici ostade jedva vidljiv trag zuba.
Malo alkohola za dezinfekciju i sve će biti u redu.
Mislim ja.
Pogrešno.
Bezazlena povreda rezultirala je infekcijom.
Do večeri ruka je bila otečena i crvena skoro do lakta.
Jača polovina me spakova i odveze u Urgentni centar.Hirurg pogleda, opipa, zavrte glavom.
- Morate ići na Infektivnu kliniku, ovo je slučaj za njih.
Njegov mladji kolega-specijalizant odigra ulogu GPS-a, jer:
- Znate, oni su dežurni 24 časa, ali kapija nije!
Na infektivnoj klinici uzeše sve podatke, izbockaše me, prepisaše lekove i uputiše da se obavezno ujutru javim svom lekaru u Domu zdravlja radi daljeg lečenja.
*
Predajem knjižicu na šalteru i strpljivo čekam da sestra pronadje moj karton.- Vašeg kartona nema... jeste li potpisali ugovor?
- !?
- Vidim, niste dugo dolazili ( učini mi se da me prekoreva).
- Treba li da se stidim što sam bila zdrava?
- Ovaj put ćemo Vas primiti kao hitan slučaj, ali obavezno morate doći da regulišete vaš status!
Posramljeno potvrdih da ću poslušati i nekako završih sve što je bilo neophodno.
*
Nedugo po povratku kući zazvoni telefon.
- Dobar dan da li je to stan...
- Da, izvolite
- Ovde veterinarski inspektor opštine Novi Beograd. Iz Infektivne klinike smo dobili prijavu da je nekog ujeo pas.
- Da, mene, a što je to vama bitno?
- Da li znate čiji je pas?
- Pripada mojoj porodici.
- A na koga je registrovan?
- Na mog supruga.
- A jeste li u srodstvu?
- Sa psom ili sa suprugom?
- Dobro, nema veze, da li je pas vakcinisan?
- Jeste, i čipovan i ima pasoš i ličnog veterinara. Još nešto?- A da li vaša ulica pripada opštini Zemun ili Novom Beogradu?
- Zavisi koga pitate Infostan ili Elektrodistribuciju. Mi smo na granici.
- Dobro, onda ću predmet predati u nadležnost kolegi iz Zemuna.*
Da ne dužim dalje, najbolje je poslušati savet prijatelja veterinara:
- Kad te ujede pas, pitaj za savet veterinara a ne lekara!
A da razne vrste boljki predupredite ili bar ublažite, pomoći će
ŽIV(K)O – ZDRAV(K)A SALATA
Potreban materijal
Cvekla 2 komada (oko 200 gr)
Šargarepa 2 komada ( oko 200 gr)
Jabuka-kisela (ajdared, melroze, šifra) 1 veća
Zelena salata 1 manja glavica
Sirće-mešano voćno 2 kašike
Ulje-maslinovo 2 kašike
Peršun-list 1 kašičica seckanog
Beli luk 2 čena
So po ukusu
Način pripremeZelenu salatu iseći na rezance, jabuku i povrćke narendati i izmešati. Beli luk ispasirati i pomešati sa solju, sirćetom i uljem. Preliti preko povrća, izmešati, posuti peršunom i rashladiti.Poslužiti uz sir i itegralno pecivo.
Permalink | Komentari (30) | Trekbekovi (0)
JANUARSKA DEŠAVANJA
Generalna | domacica | Januar 15, 2011,11:11
Rukavac Dunava je pod ledom
U priobalju za to ne haju
A u toploj sobi cvetaju
Ili društvo za igru traže
Sunce još uvek na zapadu zalazi
A stanovnici mile nam zemlje Srbije na putu su za EU
Za poštanske sandučiće 10 mil. evra |
4. januar 2011. | 08:03 | Izvor: Press |
Beograd -- Do 2015. svi poštanski sandučići moraće da budu identični. Troškove zamene, od oko 10 miliona evra u ukupnom iznosu, snosiće građani. |
Da li je put ili neka sporedna staza znaćemo kad nam računi i flajeri iz novih sandučića pokažu da li ćemo hleb kupovati kao do sad svaki drugi dan. Ili ćemo, u cilju poboljšanja linije, tek svaki treći dan ovu osnovnu namirnicu imati na trpezi.
Dok se neka nova staza za put u EU ne otvori, možda je najbolje mesiti
PLETENICA SA KAJMAKOM
Potreban materijal
Brašno-pšenično 300 gr
Brašno-kukuruzno (belo) 300 gr
Kvasac 10 gr
Prašak za pecivo ½ kesice
So 1 kašičica
Šećer-kristal 1 kašikaKajmak 250 gr
Mleko 150 ml
Način pripreme Izmešati obe vrste brašna sa solju i praškom za pecivo. Izmrvljeni kvasac pomešati sa šećerom i preliti mlakima mlekom. Kad uskisne izmešati sa kajmakom i dodati u činiju sa brašnom. Mutiti mikserom (brzina 1) dok testo ne postane glatko ( oko 3 minuta).Ostaviti na toplom 30 minuta pa rastanjti u ovalnu ploču debljine oko 1.5 cm. Oštrim nožem zaseći duže krajeve sa obe strane i preklapati ih naizmenično.
Staviti u pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
Permalink | Komentari (41) | Trekbekovi (0)
ЛЕПА ЈЕ РЕЧ...
grickalice za dokolicu | domacica | Januar 07, 2011,11:11
Permalink | Komentari (25) | Trekbekovi (0)
UNIVERZALNO(ST)
Generalna | domacica | Januar 03, 2011,11:11
Ustaljenu praksu „sebi ću na kraju, to je najlakše“ rešismo da ovaj put zaobidjemo. Svratismo prvo u prodavnicu trikotaže.
I obe odmah izabrasmo isti model džempera. Ona ljubičanstven, ja sivo-plav.Zamolismo prodavačicu da nam da odgovarajuće brojeve kako bi započele probu i uzajamno divljenje.
Prodavačica nas belo pogleda i reče:
Zgledasmo se prijateljica i ja.
Ona pritka i desetak santimetara viša.
Ja, onako više kao malo vitkije burence.
Ali poslušasmo.
I probasmo.
Obema nam stoji k’o saliven!
Njoj rukavi malo preko lakta, a na onom delu kojim se dame ponose, kao malo zarozan...
Meni se učini da (daleko bilo) ličim na prototip neke novokomponovane pevaljke...
*
Sa spiska poklona odabrah kao sledeću metu muške rukavice. Tu bar nema problema. Pune i prodavnice i tezge ispred njih.- Molim vas ove crne kožne broj osam i po.
- Gospodjo, nema Vam tu brojeva. To je univerzalna veličina. Slobodno probajte!
- Pa ne kupujem sebi nego jačoj polovini...
- Pa nema veze sigurno će i njemu odgovarati!
*
Obuća nije bila ni na prijateljicinom ni na mom spisku za kupovinu, ali jedan mnogo lep izlog privuče našu pažnju.I naravno udjosmo.
- Molim Vas, ove salonke broj 38.
- Znate gospodjo to Vam je najčešće tražena veličina. Takoreći univerzalna... ( ja čestitah sebi što sam bar u nečemu univerzalna) pa se uvek prva rasproda. Nego ako može 35 ili 42, to imamo...*
Kad smo već kod univerzalnog, ni kuhinja ga nije poštedjena.
HIMALAJI ROLAT
Potreban materijal
Kesten pire 600 gr
Keks preliven čokoladom ( Zlatni Pek) 200 grŽele bombone 200 gr
Kandirano voće po izboru 200 gr
Rum 2 kašike
Margarin 200 gr
Šećer-prah 4 kašike
Čokolada za kuvanje 100 grMed 1 kašika
Ulje 2 kašičice
Slatka pavlaka biljnog porekla 200 gr
Želatin 1 kesica
Naćin pripremeUmutiti penasto margarin sa prah-šećerom pa dodati kesten-pire. Keks izdrobiti, žele bombone i kandirano voće iseckati i poprskati rumom. Dodati u masu sa kestenom i dobro izmešati. Vlažnim rukama formirati rolat nepravilnog oblika i preliti glazurom od čokolade. Kada se glazura stegne premazati slatkom pavlakom umućenom sa želatinom.
Glazura od čokolade – izlomiti čokoladu, dodati med i ulje pa na laganoj vatri zagrevati uz stalno mešanje. Kad se masa ujednači prohladiti je i preliti kolač.
Permalink | Komentari (25) | Trekbekovi (0)