Kuhinja i oko nje
Lepe reči i lepi zalogaji
ZDRAVO
grickalice za dokolicu | domacica | Januar 25, 2013,11:11
Permalink | Komentari (34) | Trekbekovi (0)
ĆUTANJE
Generalna | domacica | Januar 13, 2013,21:21
Permalink | Komentari (19) | Trekbekovi (0)
IMA ŽIVOTA...
Generalna | domacica | Januar 10, 2013,12:34
I bez interneta!?
Možda i ima...
Ali sam sasvim sigurna da sa njim dani postanu manje sivi, vetrovi manje hladni i srce ispunjenije pozitivnim vibracijama.
Iz želje da promenim provajdera koji mi je celo leto pristup internetu davao „na kašičicu", osudih sebe na skoro četvoromesečno izbivanje.
Deda-Mraz je ove godine malo zakasnio. Imao je problema sa karburatorom (ili irvasima, nisam sigurna), pa mi je dugo očekivanj i žarko željeni poklon doneo tek trećeg dana Božića.
Sada sam, umesto A(utonomna) D(omaćica) S(impatičnog)L(ika) – VIP dama.Ono što se nije promenilo je moj pristup svakodnevnici – moraš jesti da bi živeo pa u kuhinji uvek ima šta da se radi.
Ako ništa drugo, bar da se prave kolači
KOKOS BAKLAVA
Potreban materijal
Kore za pitu 500gr
Jaja 5 komada
Kiselo mleko 1 čaša (200gr)
Puter 4 kašike (oko 50gr)
Šećer-kristal 5 kašika + 300 gr
Kokosovo brašno 200gr
Voda 500ml
Način pripreme
Umutiti čvrst šne od belanaca pa uz stalno mućenje dodati jedno po jedno žumance, 5 kašika kristal šećera, kiselo mleko i kokosovo brašno.
U pleh slagati kore i premazivati ih rastopljenim puterom. Na svaku treću koru sipati pripremljeni fil i poravnati. Iseći pre pečenja na parčad željene veličine i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.Gotovu baklavu preliti sirupom skuvanim od 300 grama kristal šećera i 500 grama vode.
Napomena: umesto kokosa može se upotrebiti i mleveni mak.
Permalink | Komentari (16) | Trekbekovi (0)